悉尼酒吧的销售热潮丝毫没有减弱的迹象，植物学的库克船长酒店以1700万美元的价格卖给了狂热者集团的创始人沃伦·利文斯通。
20多年前，这位悉尼商人为全世界关注澳大利亚队和运动员的体育迷们创立了“狂热者”(Fanatics)俱乐部。此次收购是他在悉尼的第三家酒吧。
在长期低利率环境下，酒吧市场表现良好，资产价格飙升，投资银行Moelis等大型金融机构正进入酒吧领域，收购娱乐沙皇贾斯汀•海姆斯(Justin Hemmes)和酒吧大王阿瑟•朗迪(king Arthur Laundy)等长期所有者。
像库克船长酒店(Captain Cook Hotel)这样的酒吧，经常会被新主人改造一番，而植物学产业可能会得到一个新的游戏室，因为众所周知，尽管可自由支配的支出面临压力，但扑克机的收入仍在增长。
在库克船长酒店的交易之前，今年已经有几家悉尼酒吧易手，交易中包括Dock旗下的伊利诺斯和Alexandria的Camelia Grove酒店。
这使得博特尼酒店成为今年完成的第三笔悉尼自由产权酒店交易。此前，贝尔摩酒店(Belmore hotel)(5000万美元)、Raby Tavern(3500万美元)和Allawah酒店(3300万美元)也曾在一段繁忙时期售出。
出售的酒吧倾向于为顾客提供游戏、食品和饮料的混合选择。
利文斯通将把这家酒店添加到他现有的酒吧中，包括韦弗利的查林十字酒店和达林赫斯特的海德公园酒店。
HTL Property的Sam Handy和Daniel Dragicevich代表香农家族进行了场外交易的谈判。
“沃伦是一个伟大的酒店老板，我们祝贺他收购了这家酒店，在与当地社区协商后，我们真的想不出更好的管理人来推动业务的发展，”店主吉娜·霍珀(Gina Hooper)说。
库克船长酒店拥有24小时的酒类营业执照和18台游戏机，并获得了由著名建筑师保罗·凯利设计的一种新的游戏室吸烟解决方案的批准。
“我喜欢植物学领域，我也喜欢酒店这个游戏，”利文斯通说，并指出了他与狂热分子20年的联系。
他表示:“这是我在查林十字和海德公园酒店(Charing Cross and Hyde Park House)之后的第三家酒店，所以能获得一些规模经济效益和购买力是件好事。”
Handy说，该地区是新南威尔士州一些性能最好的游戏室的所在地，库克船长酒店可能会加入他们。
汉迪说:“酒店推出了一款吸烟室解决方案，可以很好地改善酒店的游戏表现。”
汉迪表示:“我们期待沃伦通过运用他在食品和饮料方面的专业知识，同时激活经批准的游戏室，为公司的运营创造重要价值。”